Vorrede / An den großguͤnſtigen geneigten Leſer.

WEil ich nunmehr in dem erſten Theil das meiſte / was bey einem wol - beſtelltem Landgut zu verlangen und zu beobachten / ſowol / wie Hausvaͤtter und Hausmuͤtter / bey ihrem Beruff / in einem und an - dern ſich zu verhalten / nicht weniger die anmuthige Weinberg - und Garten-Luſt weitlaͤuffig vor Augen geſtellt habe; als iſt nun - mehr Zeit / den Feldbau und die Viehzucht (ohne welche zwey das gantze Hausweſen vielfaͤltigem Mangel unterworffen waͤre) wie auch Bienen und Seidenwuͤrm-Haltung / auch Fiſchereyen / Gehültz und Jagten / nach Moͤg - lichkeit zu beſehen und zu beſchreiben; und iſt ſonderlich der Feldbau unter allen Kuͤnſten die nothwendigſte / wie ſie der heilige Chryſoſtomus nennet / dann wo kan man einige Handthierung finden / die redlichern Gewinn / unſchuldigern und er - barern Vortheil und gewiſſern Wucher und Uberfluß / ohne Betrug / Uberſatz und Beleidigung einiges Menſchen geben oder leiſten koͤnnte / als eben der Ackerbau / und die Viehzucht / worbey die alten heiligen Patriarchen / und andere groſſe Weltberühmte Leute / ja viel Koͤnige / hohe Potentaten und tapffere Helden ihre Freude und Luſt geſucht / auch dardurch Reichthum und Wolſtand / Ruhm und guten Nahmen erlanget haben. Ja ſelbſt unſer Heyland und treuer Erloͤſer JEſus CHriſtus hat ein ſonderbares hohes Belieben getragen / ſeine Gleich - nuͤſſen und Lehren aus der Oeconomia zu nehmen / und ſich bald wie einen Haus - vatter / bald wie einen Saͤemann / wie einen Hirten / wie einen Weingaͤrtner / und in dergleichen / ſeinen Zuhoͤrern fuͤrzuſtellen.

Solte man auch alle die Lobſpruͤche / Gezeugnüſſe / und Beſchreibungen / welche nicht allein die alten Lehrer der Chriſtlichen Kirchen / ſondern auch die Profan-Authores, die Philoſophi, Oratores und Poeten von dem Land-Leben ge - ſprochen / und ihme zugetheilt haben / wuͤrde man nicht ein kleines Volumen davon aufſetzen und verfertigen koͤnnen.

Wir wollen aber allhier / einen Lob-Redner und Encomiaſten abzugeben / gaͤntzlich beyſeits ſetzen / und allein den geneigten Leſer mit wenigem berichten / daß wir in beeden Theilen einerley Diſpoſition gebrauchen wollen / nemlich daß wir das allernothwendigſte und unentbehrlichſte voraus / und das wenigere / ſo zwar an der Nutzung etwas geringer / aber an Ergetzung und Luſt dennoch fuͤrtrefflich iſt / zuletzt ordnen. Und alſo haben wir in dem Erſten Theil / im Erſten Buch billich das Landgut in genere & ſpecie mit allen darzu gehoͤrigen Stuͤcken / Guͤl -❁ a iijtenten und Regalien in den Vorzug geſtellet / auch was bey Erkauffung und Ver - kauffung / Beſtandnahm oder Beſtand-Verlaß zu bedencken / item vom Wild - bahn / Reißgejayd / Lehenſtucken / Uberlaͤnd-Dienſten / Zehenden / Grundbuͤ - chern / Vogteyen / Robbathen oder Frondienſten / Urbarien oder Protocollen / nicht weniger von den Schenck-Tabernen / Wirthshaͤuſern / Mauten / Jahr - und Wochen-Maͤrckten / von Ziegel - und Kalch-Oefen / Glashuͤtten / Doͤrrſtu - ben / Eysgruben und Thiergaͤrten / von allerhand Muͤhlen und Haͤmmern / und was von der Oeſterreichiſchen und Steyreriſchen Eyſen-Ertz-Gewerckſchafft zu wiſſen noͤthig / entworffen; item wie ein Grundſtuck in ſeine Joch einzutheilen / und ein Gut durch kluge Anſtellung zu verbeſſern ſey / gewieſen.

Jn dem Andern Buch / weil ein Landgut ohne Aufſicht und Direction eines Hausvatters gleichſam ein todter Leib ohne Haubt iſt / alſo haben wir den Her - ren des Hauſes eingefuͤhrt / wie er ſich gegen ſeine Ehwirthin / Kinder / Ge - ſinde / Pfleger und Unterthanen / auch ins gemein in der Wirthſchafft zu verhal - ten / was er durch das gantze Jahr von Monat zu Monat / ſowol im Hauſe und Garten / als auch im Feld / in Hoͤltzern / Feldern / Wieſen / Weingebuͤrgen an - zuſtellen und zu verrichten hat / wie er ſich gegen ſeiner Nachbarſchafft in Zuſam - menkunfften / Vergleichen und Abhandlungen zu erzeigen; nicht weniger gegen ſeinen Pfleger / wie ſolcher zu inſtruiren / und wie die Aufnahm der Rechnungen weislich und geſchicklich zu beginnen und zu fuͤhren / wie mit Kaſtnern / Kell - nern / Amtleuten und Richtern umzugehen / auch wie jeder vernuͤnfftiger Haus - vatter (weil ohne gute Leibes-Diſpoſition nichts taugliches zu verrichten iſt) ſo - wol auf ſein eigene / als auch der Seinigen Geſundheit ein wachendes Auge zu haben / wie und was Geſtalt er ſolches leiſten koͤnne; letzlich ſind etliche Dis - curs von des Menſchlichen Leibes-Conſtitution und Beſtellung / auch gewiſſe unmaßgebige Regeln / die Geſundheit zu erhalten; auch eine Feuer-Ord - nung und etliche Handwercks-Sachen / die einem Hausvatter nuͤtzlich zu wiſſen / beygefuͤgt worden.

Jm Dritten Buch haben wir dem Hausvatter auch ſeine Ehwirthin / als ſeine treue Gehuͤlffin / beygeſellet / wie ſie nemlich / fuͤr allen Dingen / Goͤttesfurcht und Erbarkeit / auch die Gebühr gegen ihren Ehemann / die Zucht auf die Kin - der / und die Obſicht gegen dem Geſinde beobachten / die Bezeugung und Ver - traͤglichkeit gegen der Nachbarſchafft und in der gantzen Wirthſchafft anſtellen; Speißgewoͤlbe und Kuchen verſehen / allerley nuͤtzlichen eingeſchafften Vorrath verwahren und austheilen / ihren Confect-Kaſten beſtellen / die Haus-Apothe - ken mit deſtillirten Waſſern / mit allerhand Antidoten, Balſamen / Oelen / Spi - ritibus, Eſſenzen, Krafftwaſſern / Syrupen / Salſen / Saͤfften / Juleppen / Pil - lulen / Salibus, Pulvern / Pflaſtern / Rauchen / und dergleichen Droguerien / was ſie im Hauſe ſelbſt machen / oder zu gelegner Zeit am beſten bekommen kan / anfuͤl - len / in allen gaͤhen fuͤrfallenden Zuſtaͤnden (weil man auf dem Lande / von den groſſen Staͤdten und wolbeſtellten Apotheken entfernet / nicht allzeit einen Medi - cum, oder Artzneyen / ſo geſchwind haben kan) gewiſſe / durch Erfahrenheit pro - birte / und wolanſtaͤndige Mittel / zu ihrer und der Jhrigen Erhaltung und Ge -neſungneſung in Bereitſchafft haben / und gebrauchen ſolle / und alſo ſind die drey noth - wendigſten Stuͤcke der Haushaltung voran gleichſam in die Avantgarde geordini - ret. Die uͤbrigen drey Buͤcher des Erſten Theils / wiewol ſie auch nuͤtzlich und anmuthig / ſind doch auf die letzte / als wie in dem Nachzug / geordnet und geſtellet worden. Als:

Jm Vierdten Buch / welches in zwey Theil abgeſondert worden / iſt erſtlich beſchrieben von den Weingebuͤrgen / und warum der Weinbau itzund nicht ſo gut / als bey den Alten / wie ſolcher recht anzuſtellen / zu pflantzen / zu warten / neu an - zulegen / mit gehoͤriger Betreuung und gebührenden Arbeiten zu verſehen / wie das Leeſen einzubringen / was dabey fuͤr Vorbereitungen zu machen / wie mit dem Moſt und Wein umzugehen / auch ſeinen Zufaͤllen und Maͤngeln zu begegnen / und ſolche mit allerley nuͤtzlichen Kuͤnſten zu beſſern.

Jm Andern Theil aber iſt gehandelt worden vom Obſt - und Baumgarten / auch deſſen Gelegenheit / Grund / Zaun / Gehaͤge und Verwahrung / von der Kern - und Peltz-Schul / wie man in die Rinden peltzen / aͤugeln / roͤhrlen / ablacti - ren / auch auf andere Peltz-Arten und Weiſen die Baͤume und Garten-Gewaͤch - ſe vermehren / wie man ihnen warten / ſie verſetzen / in allen Zufaͤllen und Schaͤden helffen / auch alles Ungeziefer abtreiben und vertilgen ſolle; dann ſind alle Frucht - bringende Baͤume in ſpecie, welcherley Art und Natur ſie haben / und was für Verpflegungen ſie bedoͤrffen und benoͤtigt ſind / eingefuͤhrt / wie das Obſt abzulee - ſen / zu behalten / zu doͤrren / Moſt / Brandwein und Eſſig aus dem Obſt zu machen / iſt auch endlich mit allerhand Baumkuͤnſten beſchloſſen worden.

Das Fuͤnffte Buch begreifft in ſich den Kuchen - und Artzney-Garten / von ihrem Grunde / Vorbereitung der Erden / Eintheilung / Miſtbettern / Unterſcheid der Garten-Gewaͤchſe / Formirung der Bettlein / wie man den Garten beſchuͤt - ten / dungen / umgraben und beſaamen / um-ein - und ausſetzen / begieſſen / jetten ſtutzen / beſchneiden / den Saamen abnehmen / und alles wol beſtellen ſolle / wie der Gaͤrtner / das Gartenhaus und das Gezeuge ſollen beſchaffen ſeyn / wie aller - hand Ungeziefer und ſchaͤdliche Thiere zu vertreiben; dann werden alle Garten - Gewaͤchſe / was unter oder ober der Erden genoſſen wird / abſonderlich aber wer - den ihre Eigenſchafften / mit ſamt der Wartung vorgewieſen / wie auch allerley Ge - ſtraͤuche und Stauden / damit die groſſen Gartenſtuͤcke zu vertheilen; Jtem wie der Artzney-Garten geſchicklich anzurichten / welche Kraͤuter und Gewaͤchſe der Sonnen Aufgang / Mittag / Weſten oder Norden / ſowol auch erhobene Ort und Gebuͤrge / als auch feuchten Stand und Waſſer erfordern und haben wollen; ſchließlich wird das Buch mit den gradibus der Kraͤuter / wie ſolche zu ſammlen und zu verwahren / auch von den artlichen Signaturen / ſo ihnen die Natur eingepraͤget / geendet.

Das Sechſte Buch fuͤhret uns in den Zierd - und Blumengarten / dabey wird der Gaͤrtner mit ſeinem Zeuge / des Gartens Gelegenheit und Austheilung mit den Bettlein / Gaͤngen und Garten-Zierden / als Fontainen / Waſſerwercken / Caſcaten / Luſt-Teichen / Grotten / Luſthaͤuſern / Sale terrene, Galerien / Pyrami - den / Obelisken / Seulen / Statuen / Portalen / Bogen-Gaͤngen / Gelaͤndern / Lau -a iiijberhuͤt -berhuͤtten / Graſebetten / Labyrinthen / Drathaͤuſern fuͤr die Sangvoͤgel / Pha - ſangaͤrten / Luſtwaͤldern und dergleichen beſchrieben; darauf folget das Winter - hauſe / auch was fuͤr auslaͤndiſche fremde Baͤume / Geſtraͤuche / Gewaͤchſe und Stoͤcke hineinzubringen / und wie ihnen zu warten / alsdann kommen die Gewaͤch - ſe / die im Winter herauſſen im Lande bleiben / und die Kaͤlte ausdauren koͤnnen; Jtem die wolriechende Kraͤuter / ſo bißweilen zum Umſetzen und Bezierungen der Bettlein gebraucht werden / auch von allerhand Blumen - und Garten-Geſchir - ren / und wie darein zu bauen / wie die Blumen ferner anzuſaͤen / zu warten / zu erhalten / zu vermehren / und von allerhand Kielwerck ins gemein und ſonders / auch welche Blumen und Garten-Gewaͤchſe / ſo im Winter muͤſſen eingetragen / oder heraus gelaſſen / und entweder ſich ſelbſt von ihrer Wurtzen und Saamen wieder verneuen / und viel Jahr uͤber alſo fortwachſen / oder die nothwendig alle Jahr im Garten angeſaͤet werden. Wie die Blumen artig fuͤrzuſtellen / wie man ſie uͤber Land ſchicket / oder ſonſt langwuͤhrig erhaͤlt und aufdoͤrret; ferner kommen auch andere Geheimnuͤſſen ihrer Cultur, und andere Phœnomena der Blumen / auch ſie fruͤher zu zeitigen / den Geruch zu aͤndern und zu verbeſſern / ſie dicker / gefuͤll - ter und groͤſſer wachſen zu machen / auch Buchſtaben darauf zu bringen / mit we - nigen entdecket.

Hieraus nun kan der geneigte Leſer leichtlich erkennen / daß allezeit das aller - noͤhtigſte dem noͤthigen / und das nuͤtzliche dem angenehmen vorgezogen worden / Præſtaret ut utile Dulci: Wiewol auch mit dem allerunentbehrlichſten eine nicht geringe Anmuth / und bey dem allerlieblichſten nicht wenige Nutzbarkeit vermi - ſchet iſt; und wie dieſes in dem Erſten Theil puntualmente in Beobachtung ge - nommen / alſo iſt es auch in dieſem Andern Theil gleichmaͤſſig ins Werck geſtellet worden. Daher werden dem guͤnſtigen Leſer itzund fuͤr Augen geſetzt die noth - wendigſten und aͤltiſten Handthierungen und Beruff / als Feldbau / und Vieh - zucht / die noch vor dem erſten betrauerbaren Suͤnden-Fall ſind von dem Men - ſchen getrieben / und von GOtt ſelbſt eingeſetzt worden / Geneſis am 1. Replete Terram, & ſubjicite eam, & dominamini piſcibus Maris, & volatilibus Cœli, & Univerſis Animantibus, quæ moventur ſuper Terram. Daher wird

Jm Siebenden Buch beſchrieben und gehandelt vom Ackerbau / der Aecker und Felder Unterſcheid / und wie ſie nuͤtzlich und ergaͤbig zu verbeſſern / vom Feld - zeuge und Viehe / was darzu nothwendig / von der Dungung und Feiſtmachung / und derſelben vielerley Arten / wie das Feld zu bauen / und zur Winter - und Som - mer-Saat zu ackern / ſamt mehrern ſonderlichen artlichen Bau-Arten / wie der Saame und der Grund auf mancherley Weiſen zu verbeſſern und fruchtbar zu ma - chen / was bey einem und andern Saamen zu bedencken / allerhand / ſowol Win - ter-als Sommer-Getraydes Eigenſchafft / Beſchaffenheit / und wie damit recht umzugehen / auch vom Schnitt und Einerndnen / Auszehenden und Einfuͤhren / von den Staͤdlen oder Scheuren / von Treſchung und Bewahrung des Strohes / wie das Korn in den Kaͤſten und Treyd-Gruben zu erhalten / Kornwuͤrmer und Wippeln davon abzutreiben / zu verwahren und zu verkauffen; ferner wird ge - handelt von andern Feldgewaͤchſen / als Cabuskraut / Kohl / allerley SortenRuben /Ruben / Saffran / Hopffen / ſuͤſſem Holtz / Taback / Weide / Ferberroͤthe / We - berkarten und Rohr / wie der Brandwein aus Getrayd und dem Bierlager zu de - ſtilliren und zu rectificiren / auch vom Bierbraͤuen / Maltzen / Doͤrren / wie ferner mit dem Bier / deſſen Hoͤpffung / Kuͤhlung / Jieren und Einfaſſen / auch allenthal - ben damit umzugehen / alle deſſen Maͤngel und Gebrechen zu remediren / ſowol vom Bier-Eſſig / vom Mahlen / auch von der Muͤller - und Becken-Ordnung / al - lerley Oele aus Getrayd zu machen / auch ſchließlich vom Krafftmehl / und des Ge - traydes Chymiſcher Concentrirung.

Das Achte Buch tractirt von der Pferdzucht / und bin zwar anfangs ange - ſtanden / ob ich / ſo viel die Nutzbarkeit betrifft / die Geſtuͤtterey / oder das Mayr - viehe vorſetzen / und welchem ich von dieſen beeden den Vortritt und oberſte Stelle einraumen ſolte / welches / wann ich von allgemeinen Hauswirthſchafften geſchrie - ben haͤtte / vielleicht noch mehr Zweifel haͤtte machen ſollen; ſo habe ich mich doch bald der erſten Inſcription und Titul dieſes Wercks erinnert / daß ich nicht von ge - meinem / ſondern Adelichem Land-Leben zu handeln verſprochen / dahero ich dem Pferd / als einem Adelichen Thier / billich den Vorgang gegoͤnnet / welches viel aus den alten und neuen Rei ruſticæ Scriptoribus nicht gethan haben; dann obwol etwan das Rindvieh mit Milch / Butter / Schmaltz / Kaͤſe und Fleiſch mehr ins Hauſe eintraͤgt / und nicht ſo viel zu unterhalten koſtet / ſo findet man dennoch auch bey groſſen Geſtuͤttereyen / daß man daſelbſt von der Pferd-Milch edle und beruͤhmte Kaͤſe macht / die mit den Kuͤh - und Schaf-Kaͤſen wol wettſtreiten moͤch - ten; und ob zwar ein Pferd mit Futter / Gezeuge und Wartung mehr zu ernaͤh - ren geſtehet / wird doch manches auch ſo theuer und um ſo hohen Wehrt verkaufft / daß man wol zehen oder zwanzig Kuͤhe / auch wvl ein oder zweyhundert Schaafe ſo hoch nicht verkauffen kan; gute und wolbeſtellte Wirthſchafften aber koͤnnen weder eines noch des andern entrahten / wird alſo in dieſem Achten Buch vom Nutz und Adel / auch Nothwendigkeit der Pferde und Geſtüttereyen / und wie der Ort und die Gelegenheit darzu ſoll beſchaffen ſeyn / gehandelt / auch von ihrer Na - tur / Eigenſchafft und Alter; hernach werden unterſchiedlicher Lands-Arten Pfer - de vorgeführt / ihre Wartung / Caſtrirung / Farben und Gliedmaſſen beobachtet / ſonderlich der Beſcheller / Stutten und Fuͤllen / ihre Stallung und Fuͤtterung / Be - zaͤumung und Weiſe / ſie abzurichten / beſchrieben; was man ferner zu betrach - ten / wann man ein Pferd kauffen / oder einen Schießgaul abrichten will / von E - ſeln und Maul Eſeln / wann man ein Pferd will in die Wette lauffen laſſen / was Geſtalt ſie geſund und muthig zu erhalten / allerley Roßpulver / Salben / Waͤſſer / Einguͤſſe / Einſchlaͤge / Anſtrich und Hornſalben / wie auch wird daſelbſt weitlaͤuf - fig angezeigt / wie ein Pferd in allerley Seuchen / Kranckheiten und Zufaͤllen / ſo wol am gantzen Leib / als an jeglichem Gliede beſonders mit auserleſenen bewaͤhr - ten Mitteln zu curiren / und ihm in einem und andern zu helffen ſey.

Jm Neundten Buch wird von der Viehezucht ins gemein angezeiget / ſon - derlich vom Mayerhof / und deſſen Gelegenheit / vom Mayer / ſeinem Weib und Geſinde / von den Almen oder Alpen und Viehtrifften / wie die Wieſen anzurich - ten / zu dungen / zu waͤſſern / zu warten / und zu verwahren / vom Mies und ſchaͤd -lichenlichen Thieren / vom Heu und Gruͤnmath / auch wie damit umzugehen / und ſolches aufzubehalten / vom Futter des Viehes / Mayrgezeuge / vom Rindviehe / Zug - und Maſt-Ochſen / Stier und Kuͤhen / wie die Kaͤlber abzuſpaͤhnen / aufzuziehen und die jungen Stierlein zu ſchneiden / auch das galte Viehe zu warten / von der Milch und deren Behaltnus / Butter / Schmaltz und Kaͤſemachen / wie das Rindviehe geſund zu erhalten / von ihrem Umfall und Kranckheiten; Jngleichen wird gehan - delt von den Schaͤfereyen / der Schaͤfer Gebuͤhr / Beſtallung / von Schaͤferhun - den / und der Schaftrifft / Zulaſſungs-Zeit / Laͤmmern / Galten und Haͤmmeln / vom Schafſcheren / ihrer Woll und Lecken / auch von ihren Gebrechen und Huͤlffs - Mitteln; folget vom Bock und Ziegen / ihrer Milch / Kaͤſen und Zufaͤllen / auch von den Baͤren - und Mutterſchweinen / Zulaſſung / Ferckeln / Saͤuſtaͤllen und Ca - ſtrirung / vom Saͤuhirten / der Schweine Weide / Maſt / Schlachtung / Pfinnen und Umfall / auch vom gemeinen Viehekauff. Endlich vom Federviehe / vom Haus - han und Hünern / ihrem Hauſe und Kobel / wie ihnen zu warten / von ihrem An - ſetzen / Ausbruͤten / und wie die Jungen zu erziehen / von den Copaunen / wie ſie zu ſchoppen / von den Eyren / und wie der Hüner Feinde und Kranckheiten abzuwen - den; ſodann kommen die Jndianiſchen Hüner / wie ſie anzuſetzen / auszubruͤten und zu warten / item von den Gaͤnſen / ihrem Stall / Pflegung / Brut / Auferzie - hung / Maſt / Pflaumen und Zufaͤllen / auch von den gemeinen und Jndianiſchen Endten / von den Pfauen und ihrem Unterſcheid / auch von dem Schwanen / ſeinem Futter / langem Leben / Danckbarkeit / und was von ihm zur Artzney und ſonſten gebraucht wird; letzlich wird von den Tauben berichtet / was ihre Speiſe und Wartung ſey / wie mit den Flugtauben und Stubentauben umzugehen / von ihren Feinden / Kranckheiten und Mitteln / und wird mit dem Taubenhauſe oder Kobel diß Buch geendet.

Das Zehende Buch dieſes Andern Theils wird gleichfalls (wie das Vierte im Erſten Theil) in zwey Stuͤcke abgeſondert; das Erſte handelt von Bienen / ihrer Art / Natur / Unterſcheid und Koͤnigen / oder Waiſeln / auch vom Bienengarten / Huͤtten und Stoͤcken / von den Threnen und Raubbienen / ihrem Alter / ihren Fein - den / und was ihnen ſonſt ſchaͤdlich iſt / ihrem Krieg / Beguͤtigung / Arbeit / Eintra - gen / Unterhalt und Schwaͤrmen / auch was dabey in acht zu nehmen / wie ſolches zu befoͤrdern und zu verwehren / wie ſie aus hohen Baͤumen ohne Leiter / auch aus Loͤchern zu faſſen / und in die Stoͤcke zu bringen; vom Bienenwarter und ſeinem Werckzeuge / wie man ſie ſpeiſen und wieder erquicken / auch von ihren Kranck - heiten curiren ſolle; vom Hoͤnig / deſſen Natur / vom Methſieden / Vorſtoß / Wachs / wie es zu bleichen / und was das Bienen-Recht mit ſich bringet.

Der Andere Theil tractirt von den Seidenwuͤrmen / wann ſie in Europam kommen / wie die Landſchafft / darinnen man ſie halten will / der Witterung hal - ber / muͤſſe beſchaffen ſeyn / von den weiſſen Maulbeerbaͤumen / wie ſie zu pflantzen / zu warten / zu ſencken und zu gruben / ferner von der Seidenwuͤrme Natur / Hauſe / Stand und Stellungen / Warter und Aufſeher / wie und wann die Blaͤtter zu ſammlen / von ihren Eyren / wie ſie auszubruͤten / von einem Ort zum andern zu bringen / und aufzuziehen / wie ſie eſſen / ſchlaffen / haͤuteln / ſpinnen / ihre Haͤus -leinlein formiren / von den Farben und Glantz der Seiden / vom Ofenkeſſel und Haſpel / wie ferner mit der Seiden zu verfahren / von der Floretſeiden / auch wie aus den Maulbeerbaum-Aeſten Flachs zu machen / wie damit umzugehen / auch endlich vom Nutzen der Seiden.

Jm Eilfften Buch ſtellet ſich vor Augen die Waſſerluſt / als des Waſſers Nutz und Anmuthigkeit / Unterſcheid und Guͤte / von den Ciſternen / wie das Waſſer zu ſuchen und zu fangen / von den Bronnenſtuben und Roͤhren / von den Schoͤpf - und Quellbrunnen / von den warmen / auch Wild - und Geſund-Baͤdern / von Sauer - und andern Wunderbrunnen / Waſſerleitungen und Canalen / Waſſerſtroͤmen und Fluͤſſen / Wald-auch Muͤhl-Baͤchen und Seen; von der Fiſch-Ordnung und Anrichtung der Teiche / Daͤmme / Ablaß / Tarras und Rechen / von der Brut und Saͤtzlingen / auch Streich-Teichen; Jtem von den Teichen fuͤr Karpfen / Hechten / Saͤlmling und Forellen / auch vom Fiſchmeiſter und ſeinem Amt und Verrichtung / wie die Fiſche uͤber Land zu fuͤhren / folgen die Fiſchereyen in den Seen / flieſſenden Waſſern / mit Netzen / Fiſchbehren und Tauppeln / unter dem Eyſe / mit Angeln und Reuſſen / auch wie die Graͤben und Duͤmpfel auszuſchoͤpffen / Maraß auszu - trocknen / und in Bau-Felder zu verwandeln / ferner kommt in ſpecie von Karpfen / Hechten / Schleyen / Alten / Noͤrflingen / Persling / Praͤchſen / Garuͤſſen / Kop - pen / Grundeln / Saͤnglen / Haͤslein und Naͤßlingen / Zuͤngeln / Rutten / Barben / Schied / Schielln / Neunaugen / Scheiden / Aalen / Lachſen / Saͤlmling / Forellen / Huchen / Aeſchen / Edlen Perlfiſchen / Rheinancken / Murenen / Stoͤhren; Jtem vom Hauſen / Duͤck und Sternhauſen / von den Schildkroten / Krebſen / Muſcheln / Auſtern / und anderm mehr; Jtem folget von der Waſſerpuͤrſche / von den Schwa - nen / Kraͤnchen / Trappen / Wild Endten / wie ſie mit dem Leim / Zug - und Hochnetze / auch in der Maus zu fangen; wie die wilden Gaͤnſe mit dem Schießkarren zu hin - terliſten; item von Raigern / Tauchern / Rohrhuͤnern / Eysvoͤgeln / Waſſer-Amſeln / Waſſerſchnepfen / Gibitzen und Pluvier; vom Biber / Otter / Seehunden oder Meerkaͤlbern / darauf kom̃t das Waſſer - und Au-Holtz / als Weiden / Felber / Band - weiden / Albern / Aſpen / Erlen / und wird diß Buch endlich mit denen im Waſſer er - trinckenden Menſchen beſchloſſen.

Das Zwoͤlffte Buch ſtellet uns fuͤr von Gehoͤltzen und Weidwerck / der Waͤlder Nothwendigkeit / wie ſie anzurichten / aufzubringen / zu haiden und abzugeben / von den Forſtmeiſtern / Forſtern / Forſtknechten und Jaͤgern / vom Viehtrieb in die Waͤl - der / vom Kohl-Aſchen - und Kuͤnrußbreñen / vom Pechhauen / Wid - und Paſtſchnei - den und dergleichen; Verbott und Beobachtungen bey den Waͤldern / auch Ausreut - tung derſelben / von Windfaͤllen / Wipfelduͤrren / vom Floßholtz / auch Bau - und Brennholtz / von Latten / Zaun - und Weinſtecken / Schindelmachen / Spaͤnholtz / Ge - haͤgen und Zaͤunen bey den Waͤldern / auch von wilden Holtzobſtbaͤumen; hierauf werden die meiſten Waldbaͤume und Geſtraͤuche ſamt ihrer Eigenſchafft angezeigt / item wird vom Forſtknecht / auch von der Jaͤgerey Brauch und Mißbrauch gehand - let / die Jaͤger-Hetz - und Baiß-Ordnung angefuͤhrt / deßgleichen von unterſchiedli - chen Jagt-Spuͤhr - und Laithunden / Schweinruͤden / Dachſen-Otter-Biberhund / Windſpielen und andern Sorten / auch von ihrer Artzney; ſodann wird der Hirſch /ſeineſeine Natur / Spuhr / Stand und Jagt beſchrieben / wie er mit den Chiens Courants zu hetzen / wie er ſonſt abzuſchleichen / und mit Sultzen anzulocken; Jtem von der Schweins-Jagt / von Dannhirſchen / Reenthieren / Elend / Rehen / Gemſen und ih - rer Kugel / auch vom Steinbock / Haſen / Fuchſen / Dachſen und ihrem Hetzen / von wilden Katzen / Mardern und dergleichen / auch von den Baͤren / Woͤlffen / Wolffs - gruben / Gaͤrten und Fallen / und vom Luchſen; deme folget nach die Falcknerey / vom Habicht / Falcken / Blaufuß / Haſenvogel / Lerchenfaͤlcklein / Sperbern / Sprintzen / wie ſie abzutragen / zu baiſſen / zu warten / in die Mauß zu bringen und zu curiren; von Phaſanen und ihrem Garten / von Rebhuͤnern / Haſel-Schnee - und Grießhuͤ - nern / vom Auer - und Birckhan / Bramhuͤnern / Schnepfen / Wachteln / Lerchen / wilden und Turteltauben / von Kranwetvoͤgeln / Miſtlern / Droſcheln / Amſeln / Sei - denſchwaͤntzlein / Kernbeiß / Staaren / Fincken und kleinem Gefluͤgel / von den Sang - und Lockvoͤgeln / auch von den Hehern und Keutzlein; auch wird Bericht gegeben von dem Netze Panthera, Stangada und Fincken Roccoli, wie die Teſa forulana anzurich - ten / von den Wald - und Feld-Tennen / vom Treibgezeuge / Tirace, vom Hochnetz / Schnee-Steck-Nacht - und Klebgarnen / Schlagwaͤnden und Winterfang / von den Traͤnck-Tennen / Leim - und Plattbaum / Kloben / Maͤſchen und Sprencklein; wie der Leim anzumachen und einzubrennen / vom Puͤrſchen und Lufftſchieſſen / und kommen auch andere Arten die Voͤgel zu fangen; Jtem vom Papagey und Sittich / wie die Raubvoͤgel zu fangen / wie die Voͤgel zu doͤrren und auf dem Tenn zu brauchen; letzlich wird mit den Chineſiſchen Voͤgelneſtern / die man zu eſſen pflegt / der Schluß dieſes Wercks beygefuͤget / und alſo geendet.

Hieraus kan der geneigte Leſer / als in einem Spiegel / den kurtzen / doch gantzen / Jnbegriff meiner vollbrachten Oeconomia ſehen / und alle die darinnen enthaltenen Materien gleichſam vor Augen haben / und daraus erkeñen / daß allzeit das Haubt - werck / das iſt / was nuͤtzlich und nothwendig iſt / vorgehet / und das angenehme und luſtige hernach folget / und alſo miteinander vermiſcht iſt / daß es deſto anmuthiger aufgenommen und gebraucht; auch das menſchliche Gemuͤth zu der ſchweren Laſt / und unter der harten und verdrießlichen Feldbau-Arbeit / durch holdſelige Unter - mengung des Feld-Luſtes / deſto williger moͤchte angefriſcht und aufgemuntert wer - den. Der guͤnſtige Leſer wolle das / was ihm etwan nicht gefaͤllig und unangenehm / mit guͤtigem Hertzen zu gut halten; und weil der Feldbau von den alten Weiſen Vi - ta Libertatis & Innocentiæ iſt gehalten worden: alſo wolle ihm belieben / mich dieſe Freyheit und Unſchuld / als eines Aſyli, auch genieſſen zu laſſen / und die etwan ohn - gefaͤhrde / durch meine / oder des Druckers Uberſehung / eingeſchlichene Fehler / ſelbſt verbeſſern / und mit dem Mantel der Liebe und der Gedult zu verhuͤllen / auch meinen ihm zu dienen tragenden guten Willen nicht mit dem Gifft des Neides oder der Laͤ - ſterung feindſelig zu beſchwaͤrtzen; indem er weit weniger Bemuͤhung uͤber ſich neh - men darff / mir / wo etwan geirret worden / zu verzeihen / als ich dieſe Zeit uͤber ge - habt habe / diß Werck zu verfertigen. Zum Beſchluß den guthertzigen Leſer der Goͤttlichen Allgewaltigen Obhut / und mich zu ſeinen beharrlichen Gunſten empfehlende.